Walking Dinner

Wat is een walking dinner

Een walking dinner de is meest informele manier van dineren. Maar ondertussen krijgt u van chef kok aan huis Envy wel gerechten voorgeschoteld van culinair hoog niveau die niet zouden misstaan in een luxe restaurant. Bij een walking dinner dineert u niet aan gedekte tafels. Het aantal zitplaatsen is beperkt. Deze zijn vaak bedoeld voor ouderen of mensen die slecht ter been zijn. De overige gasten staan aan statafels of zitten bijvoorbeeld in een loungehoek of aan biertafels.

Is een walking dinner iets voor u?

Doordat mensen geen vaste zitplaats hebben bij een walking dinner verplaatsen mensen makkelijker van de ene naar de andere plek. Hierdoor is het eenvoudiger om met meerdere mensen in contact te komen dan bij een zittend diner aan tafel. Juist dit is de reden waarom er tijdens zakelijke netwerkavonden, congressen, personeelsfeesten, huwelijken, recepties gekozen voor een walking dinner. Ook het gebrek aan zitplaatsen is een veel voorkomende reden.

Over Envy

Wie stelt het menu samen?

Net als bij alle andere vormen van dineren met een chef van Envy op locatie gaat ook bij een running dinner het te serveren menu in overleg. Natuurlijk is het ook mogelijk om u te laten verrassen waarbij de chef rekening houdt met de vooraf opgegeven dieetwensen. Meestal worden er minimaal 5 gangen geserveerd. Dit omdat gerechten net even iets kleiner dan bij een diner aan tafel. De gerechten worden zo gemaakt dat dat u ze kunt eten zonder dat u hoeft te snijden.

Envy gaat voor een totaal-plaatje

Bij Envy heeft ieder gerecht zijn eigen bord, glas of kom waar het in geserveerd wordt. Naast smaak hebben de chefs van Envy presentatie hoog in het vaandel staan. De chef kookt alle gerechten op locatie en de bediening serveert uit en zorgt er ondertussen voor dat alle glazen gevuld blijven. Alle chefs (7) van Envy bij elkaar hebben meer dan 100 jaar ervaring in de luxe catering / restaurant branche. Met deze kennis helpen wij u graag bij het organiseren van een feestelijke avond die alle aanwezigen nog lang bij zal blijven.

Bekijk reviews